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中国餐饮业职业经理人资格考试

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菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格,又要能满足餐厅就餐者的需求,以下哪个因素不符合菜品选择的要求?()

  • A、迎合顾客口味
  • B、合理制定价格
  • C、与就餐氛围协调
  • D、风味兼容创新
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