必须事先对原料的使用有妥善的安排的解冻方法是（）。

• A、在5℃或更低的温度条件下进行解冻
• B、将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻。
• C、使食品原料在高温下快速解冻
• D、将冷冻食品原料直接烹调