考查一个食养食疗食物，应该主要从以下几个方面入手（）

• A、食养食疗作用、应用及注意事项
• B、是否受到污染、重金属含量、农药残留等
• C、食物的主要成分及可食用部位等
• D、食物的种属及成熟度
• E、古人的经验，包括性味归经、功能主治等