男性，50岁，因脚趾、膝关节和肘关节疼痛，伴头痛、发热住院，经检查后诊断为急性痛风性关节炎。膳食控制“三低一高”是指（）。

• A、低嘌呤、低脂、低盐，高水摄入
• B、低嘌呤、低水、低盐，高蛋白摄入
• C、低嘌呤、低水、低盐，高脂摄入
• D、低嘌呤、低脂、低盐，高维生素摄入
• E、低嘌呤、低蛋白、低盐，高水摄入