多做题,通过考试没问题!

00980烹饪原料学

题库首页>高等教育工学类自考>00980烹饪原料学

泡菜的酸感和脆嫩风味,主要是下列哪种物质的作用而引起的()

  • A、醋酸
  • B、乳酸
  • C、苹果酸
  • D、柠檬酸
查看答案

微信扫一扫手机做题