为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）

• A、HACCP计划和操作性前提方案
• B、HACCP计划和前提方案
• C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
• D、以上都不对