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中日茶道文化

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乌龙茶的技术要点有()。

  • A、器具小:小则香不涣散,味不耽搁
  • B、水温高:乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水
  • C、冲泡慢:冲泡久一点才能有茶味
  • D、趁热饮:更利于体会乌龙茶的味道和香气
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