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茶艺师
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茶艺师
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气，绿茶则先嗅香气后看汤色（）
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在红茶初制工艺中，质发生最明显变化的工序
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今人泡茶用软水，因为软水中含其他（），茶
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茶艺表演更看重的是表演者的（）美
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烹茶啜茗的茶器称为茶具。
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用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的
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打制酥油茶时，加进（），使酥油茶更加柔润
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我国的茶具中最流行的是“景瓷宜陶（）
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姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆
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采用机械采茶（）。
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冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。
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以色翠、香郁、叶醇、形美四绝著称于世，素
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明代《茶谐》一书的作者是（）
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中档绿毛茶滋味苦涩的原因之一是（）。
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无论是香茶还是奶茶，都有一套独特的烹煮技
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（）盛食物，用木制或陶制的碗，一器多用，
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茶汤中主要化学成分有：咖啡碱、氨基酸、茶
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用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（
