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食用菌栽培学
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食用菌栽培学
孢子印是指？
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根据平菇子实体分化时形态变化可分为四个时
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食用菌生长发育所需的营养：（）、（）、（
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写出下列食用菌所属的目、科、属。平菇：（
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引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、
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培养料中加入一定量的石灰是为了调节pH值
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花菇是香菇中的珍品和极品，与栽培管理有很
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一般液体培养基在（）的压力下，温度约为1
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原种的质量鉴定可通过哪些方面进行？
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中国的香菇生产量居世界第（）位。
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菌丝体生长期，适宜的C/N（）。
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菌种组织分离的方法有哪些？
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简述蘑菇培养料的堆制发酵原理。
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食用菌对营养物质的要求分为：（）、氮源、
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异宗结合
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子座
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不同的光质对子实体的形成有着不同的影响。
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拟薄壁组织
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菌褶直生
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中国目前已知可食用的菇菌有（）。
