用干物质和化学成分动态看草地合理利用①草地放牧利用应不迟于（）禾本科或（）（豆科），因为这两个时期是牧草消耗率的转折点，在这以前消化率高，以后则低。②草地刈割草应在（）为好，因为此时营养物质的绝对量最高。