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广西住院医师公共卫生学

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新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分，又具有复原性好的是（）

  • A、日晒法
  • B、滚筒加热法
  • C、喷雾干燥法
  • D、减压蒸干法
  • E、冷冻干燥法
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