碱性磷酸酶（AP）是一种磷酸酯水解酶，可以从牛肠黏膜或大肠埃希菌中提取。从大肠埃希菌提取的AP分子量为80kD，酶作用的最适pH为（）。

• A、8.0
• B、5.0
• C、9.0
• D、7.0
• E、2.0