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餐饮经济学
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餐饮经济学
连锁总部对门店营运控制主要可通过以下三条基本途径来完成:()
A、1、编写营业手册2.、建立培训体系3.、运用现代技术实行动态控制
B、1、编写营业手册2、定期考核店员3、不定期抽查
C、1、建立培训体系2、不定期抽查3、运用现代技术实行动态控制
D、1、定期对门店现场评估2、抽查、考核店长3、在职培训
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