多做题,通过考试没问题!
营养配餐员
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
大豆所含()是等量的人黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。
A、食物纤维
B、矿物质
C、脂肪
D、蛋白质
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
以下各项是《中国居民膳食指南》的内容,但
·
营养配餐员的职业道德是一般职业道德的具体
·
做好市场调查走高质量完成()的关键步骤。
·
肉片烧茄子猪肉50克(10.4元/千克)
·
烹调原料的形态、大小、薄厚、长短规格完全
·
维生素C遇热和()均能遭到刁;同程度的损
·
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,
·
检查个人卫生的程序要求()做记录。
·
结球甘蓝含维生素U,可防治()。
·
《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定老年
热门试题
·
一个高脂血症患者,长期喜吃油腻食物,要对
·
食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和()
·
转基因食品就是把一种生物的部分()转移到
·
定期评比,公布检查结果是提高检查效果的(
·
加醋烹调的好处很多,它可以避免营养素损失
·
学生营养餐应按()年龄段供应
·
食物中的()与有毒金属铅、汞等结合可形成
·
厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜
·
华北地区的人炒菜喜放(),是有利于健康的
·
常用的漂白剂为过氧化苯甲酰和()