西餐宴会酒水准备工作主要有（）。

• A、红葡萄酒应事先放在冰桶里
• B、白葡萄酒提前半小时打开“呼吸”
• C、香槟应事先放在冰桶里
• D、客人入座前5分钟倒好冰水
• E、啤酒事先应冰镇