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食品安全管理员考试

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申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。

  • A、加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度
  • B、关键环节操作规程
  • C、食品添加剂使用管理制度
  • D、食品检验制度
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