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中国饮食文化
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孔孟食道
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糌粑
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广东风味
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泸州古称江阳，自古有“江阳尽道多佳酿”之
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曾撰有《菜羹赋》，把吃素食与安贫乐道、好
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21世纪餐饮业的主流是（）
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“若作酒醴，尔惟曲糵”
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简述烹饪对人类的意义。
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具有“ 蜻蜓头，青蛙腿”&#
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简述中国饮食文化的审美情趣。
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“克伊姆奇”是（）族最具代表性的风味独特
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下列属于北京风味的是（）
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简述中国饮食文化的原则：
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“鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一，它
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提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜
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茶以文化面貌出现是在（）时期。
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灶君
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以脏补脏理论是由（）创立的。
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孙思邈所著《千金食治》是一本有关的（）书
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茶事活动中贯彻的贯彻精神就是（）Q
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经过过滤除菌的啤酒为（）
