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02516食品生物化学
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02516食品生物化学
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维持DNA双螺旋结构稳定的因素包括（）。
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单核苷酸由（）组成
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麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。
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抑制脂代谢的激素是（）
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转运内源性脂肪的血浆脂蛋白是（）
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据米氏方程，v达50%Vmax时的底物浓
