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00986中国饮食文化
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00986中国饮食文化
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糌粑
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论述中国饮食风味流派的认定标准。
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原指飨宴时酹酒祭神的长者，后来为五斗米道
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古人饮茶“品水五字法”中可以表征水硬度的
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若作酒醴，尔惟曲糵
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湖南风味
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“驴打滚”是（）的著名风味小吃。
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“鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一，它
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猪肉与羊肝相克
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脍不厌细的“脍”的基本含义是（）
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一般来讲，最不可能成为节日起源的因素是（
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中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了（）
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宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京（）代
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五福
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用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品
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制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）
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袁枚
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西藏饮食“四宝”包括（）
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饮食文化
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斋戒通常是（）的饮食习俗。
