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中医师承及确有专长考核

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关于牛乳的成分，以下描述正确的有（）

  • A、蛋白质含量较人乳为高
  • B、脂肪滴大且缺乏脂肪酶
  • C、含乳糖少，且以乙型乳糖为主
  • D、含磷多
  • E、缺乏各种免疫因子
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