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茶艺师
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食品行业技能鉴定考试
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茶艺师
将茶壶中留下的最后几滴茶汤分别一滴入每个茶杯中,称为()
A、关公巡城
B、韩信点兵
C、狮子滚球
D、游山玩水
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品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“(
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一般红、绿茶冲泡一次后,可溶物质已浸出(
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青花瓷是在()上缀以青色文饰、清丽恬静,
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茶叶中的()对防止早衰、促进生长和智力发
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.信阳毛尖香气鲜浓,并有熟栗子香。
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斗茶起源于唐朝,却在()得以流行。
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茶汤中主要化学成分有:咖啡碱、氨基酸、茶
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()季,将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、
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玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是()必
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()盛食物,用木制或陶制的碗,一器多用,
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职业道德品质的含义应包括()。
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绿茶属于(),特点()。
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乌龙茶品饮时,强调热饮,即冲泡即品饮,因
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配料茶主要是在茶中添加各种()以及可食用
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秋茶,叶底瘦薄较硬,芽尖细瘦,叶张大小不
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品茶的器具要强调其观赏性。
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尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观
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禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制
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下列各茶品中,属白茶类的是()。
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世界上第一部茶书的书名是()。