城镇地区有些居民在自家房前屋后或楼顶开荒种菜，或是到郊区承包一小块“开心菜园”、“开心农场”，种植的蔬菜或粮食仅供自家食用，这种现象是否算作农业生产经营？对于这些城镇居民，应该如何记账？