下列描述触变流动正确的有（）。

• A、触变流动上行线和下行线不重合而包围成一定的面积
• B、滞后面积是衡量触变性大小的定量指标
• C、产生触变的原因、对流体施加切应力后，破坏了液体内部的网状结构，当切应力减小时，液体又重新恢复原有结构
• D、触变性流体不适合混悬剂
• E、触变流动是等温的溶胶和凝胶的可逆转换