蔗糖转化反应本应为二级反应，之所以可以将其看作一级反应是因为（）

• A、蔗糖的初始浓度与反应的快慢无关；
• B、蔗糖与葡萄糖有旋光性，而果糖无旋光性；
• C、产物果糖的左旋性比葡萄糖的右旋性大；
• D、水的浓度可认为保持不变。