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民俗学
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大学试题(民族学与文化学)
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民俗学
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
A、粤菜
B、湘菜
C、苏菜
D、鲁菜
E、川菜
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