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中国餐饮业职业经理人资格考试

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下列关于茶多酚的描述中，错误的是（）

  • A、是从茶叶中提取的多酚类复合物，共有30多种
  • B、以儿茶素类为主体，占60%～80%
  • C、茶多酚中抗氧化剂作用的主要成分是儿茶素类
  • D、不易溶于水、醇、乙酸乙脂等
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