下列对苍术饮片说法正确的是（）

• A、呈不规则类圆形或条形厚片
• B、外表皮灰棕色至黄棕色，有时可见根痕
• C、切面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色的油室
• D、有的可析出白色细针状结晶（习称"起霜"）
• E、气香特异，味微甘、辛、苦