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中国餐饮业职业经理人资格考试

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餐饮企业现代采购的特点是（）

  • A、强调产品的生产过程
  • B、强调采买途径单一
  • C、强调全面、全万位采购意识
  • D、强调物料所有权全部发生转移
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