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FSMS食品安全管理审核员
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FSMS食品安全管理审核员
食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染;人流、水流、气流、物流流向应该满足()。
A、人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区(物流除外),
B、人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区(水流除外),
C、人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区(气流除外),
D、以上都错
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