食管癌的预防措施正确的是（）。

• A、不吃热烫和过于粗糙的食物
• B、不要进食过快
• C、不吸烟，少饮酒
• D、不要吃发霉的粮食，少吃酸菜
• E、近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适等一种或多种先兆症状时，应及时就医