多做题,通过考试没问题!
评茶员考试
题库首页
>
农林牧渔职业技能考试
>
评茶员考试
绿茶杀青过程主要原理是()。
A、使多酚氧化酶活性钝化
B、使多酚氧化酶活性增强
C、使叶片失水
D、使叶片造型
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
以茶入馔,自古有之,以下哪类茶适合茶肴“
·
()是社会主义市场经济条件下各行各业职业
·
白茶按茶树品种分为()、水仙和小白三种。
·
武夷岩茶做青适度的基本标准为青叶呈汤匙状
·
茶汤的主要呈味物质是茶多酚及其氧化产物、
·
砖片形态端正、平整光滑,砖面压有凹文“川
·
下列标准代号中,()是中国国家强制性标准
·
名茶就是外型秀丽,内质优异的茶叶珍品。
·
我国的()茶的年人均消费量达15公斤左右
·
条红茶分多次揉捻目的之一是使茶叶充分成条
热门试题
·
()名茶极品称为“齐山名片”。
·
审评室的墙壁色调要求蒙赛尔中性色8.5。
·
外形特征“欠紧直,色黄绿:属于蒸青绿茶(
·
脂溶性色素主要对茶汤有影响。
·
集体主义是从业者正确处理国家集体.个人关
·
经营者提供商品或者服务,应当向消费者出具
·
白茶对的萎凋方式分为室内自然萎凋、复式萎
·
根据舌的生理特点,()部位对鲜味和涩味最
·
按我国标准体制茶叶标准分为国家标准()地
·
为保持室内空气新鲜,评茶室应()设计。