2007年4月，25岁的章某从新业商场买了五瓶“自高”啤酒，该啤酒为五鹿啤酒厂生产，在章某饮用时，两瓶啤酒爆炸，飞起的酒瓶碎片将其击伤3处，他当场血流如注，两度休克。送往医院救治，共花去医药费5000多元。事发之后，经查，该爆炸是由于啤酒瓶不合格所致。章某父亲欲找有关部门进行处理。章某父亲可以向谁请求赔偿？