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00986中国饮食文化
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00986中国饮食文化
对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏,主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是()。
A、低温保藏
B、干藏
C、腌渍保藏
D、辐射保藏
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