下列关于我国国家标准GB2312-80“信息交换用汉字编码字符集”的叙述，正确的是（）。

• A、用两个字节对一个汉字进行编码，并且规定每个字节的最高位均为0
• B、用一个字节对一个汉字进行编码，并且规定每个字节的最高位均为0
• C、用两个字节对一个汉字进行编码，并且规定每个字节的最高位均为1
• D、用一个字节对一个汉字进行编码，并且规定每个字节的最高位均为1