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00988食品营养学

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下列观点错误的是()。

  • A、碘在体内主要参与甲状腺激素的合成;
  • B、锌的生理功能一般分为催化、结构、调节功能;
  • C、硒遍布于人体各组织器官和体液,以肝脏中浓度最高;
  • D、铜参与铁的代谢和红细胞生成。
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