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00987餐饮美学
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00987餐饮美学
学习餐饮美学，可以培养人们的审美鉴赏力和良好的（）
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由于色彩的冷暖性质不同，在视觉上这两种不
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食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕
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中国历史悠久，具有灿烂的文化遗产。餐饮陈
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家具在餐厅陈设形式中，常与人们日常生活中
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美食节的主旨就在于将美食名酿和进餐形式的
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美产生于劳动，产生于人类物质生产的（）
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垂直线常和严肃、端正联系在一起；水平线则
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美食节的（）决定美食节活动对市场的吸引力
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简述色彩明度及其含义。
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礼仪与饮食关系十分密切，宴饮活动是一种群
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美食节餐厅的气氛装饰决定于美食节活动的（
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以中国皇家美学风格装饰的餐厅，金碧辉煌，
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建筑空间的处理，家具的尺度与摆放位置，照
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餐饮装饰布置中，材料的选择有特别的要求，
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美食节以（）形式策划和实施，有助于美食节
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美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经
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气氛是指一定环境中给人某种强烈感觉的景象
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审美观是世界观的一部分，是人的世界观在审
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美食节的主题一般分为传统风格、（）和外来
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色彩是物体反射的可见光作用于人的视觉器官
