北京烤鸭的分菜方法是：服务员将吃碟摆放于（），放好饼，逐一将大葱、面酱和鸭肉放于饼上，转动转台，逐一卷起饼送到客人面前。

• A、客人右侧
• B、客人左侧
• C、菜肴的周围
• D、客人的前面