据北京市垃圾渣土管理处负责人介绍，近年北京市食品垃圾呈稳步上升趋势，占垃圾总量的17%左右，平均每天约产生多少吨的剩菜剩饭泔水。我国每年仅浪费掉的粮食就有多少吨？