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00984酒水知识
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00984酒水知识
何为中华酒文化？
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“中国酒魂”的本质特征是（）。
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朗姆酒的酒度为（）。
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酒精有杀菌的功效，所以所有的酒都有杀菌的
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法国著名的白兰地品种有很多，以下属于干邑
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在啤酒成分中（）所占的比率最大。
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东方菜系是以中国烹饪为中心，膳食结构以（
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贵州董酒属于（）。
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可以做鸡尾酒基酒的有（）
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烈酒杯的容量规格中为（）。
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蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在
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威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不
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中国白酒的制法原理。
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世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示
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汾酒人在长期的生产经营中逐步形成了（）的
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约翰·考林斯（JOHNCOLLINS）
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下列只适宜做净饮的酒是（）。
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中国白酒的品种有（）。
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香槟酒的含糖量中分为5种类型，甜味香槟酒
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杏花村自古物华天宝，人杰地灵，素有（）的
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酒的酿造过程分为（）、（）两大部分。
