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家政服务员考试

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制硬面团,将500克面粉置于面盆中,倒入200克水,将面粉搅拌均匀,再加入50克水继续揉压,使其成为面团。再把面团压薄并折叠,继续多次按压。每次折压需要蘸水()克左右。

  • A、20克
  • B、25克
  • C、30克
  • D、35克
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