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旅游管理
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旅游管理
关于餐饮部各岗位主要职责的叙述,错误的是()
A、抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责
B、抓成本控制,严禁偷吃,浪费,舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一
C、协调人力资源部搞好定岗,定编,定员工作是餐饮部经理主要职责之一
D、与厨师长联系餐单准备事宜,保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一
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