蛋白质的重要生理功能。（　）

• A、组成人体组织，是供给人体生长、更新、修补组织的材料
• B、制造酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
• C、产生抗体、增强人体抵抗力
• D、维持体液平衡，调节机体的渗透压
• E、维持神经系统的正常功能