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食品安全知识竞赛

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以下关于热气肉、冷鲜肉和冷冻肉的表述，正确的是（）。

  • A、热气肉营养价值高、更易被消化吸收
  • B、冷鲜肉保质期比冷冻肉时间更长
  • C、冷冻肉的营养并未流失，与冷鲜肉同样营养美味
  • D、冷鲜肉应放在0℃～4℃储存
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