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调酒师考试
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调酒师考试
蛋白质是机体重要的组成部分，是生命的（）。
A、能量基础
B、化学基础
C、生物基础
D、物质基础
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调酒技师必须能涉及组织大型酒会。
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按糖度分类，香槟的甜度分为（）等级。
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调酒师职业道德中的干净卫生包括（）
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红葡萄酒的颜色来源于（）。
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中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款
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威士忌适宜在餐前、餐后饮用，但威士忌不宜
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啤酒属于发酵酒，所以酒中出现沉淀物是正常
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（）不属于饮料。
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原产自勃艮地，目前在全世界最受欢迎的酿造
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调酒高级技师要能设计组织大型酒会。
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操作台面主要设置（）
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在鸡尾酒调制中进行示瓶时，应把瓶口展示给
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酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、
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日本人忌荷花图案，认为荷花是妖花。
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吧匙的作用是（）。
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