雕和塑是两种技法，雕，雕凿之意，主要通过做“（）”进行创作，塑，塑造之意，主要通过做“（）”进行创作。鉴于技法的总体区别，人们有时把泥塑和石膏叫做（），而把木雕、石雕、铜像等叫做（）。