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青啤公司职业技能大赛PQC
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原浆鲜啤为保证最大程度的保存鲜度可在发酵罐区直接灌装
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易拉罐破泡方式可以选择CO
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杀菌效果的直接影响因素有：（）
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验瓶机每次开机必须进行测试瓶的检测，在（
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啤酒杀菌要求是在（），杀灭啤酒内可能存在
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啤酒容器中传热最后到达的部分，叫做冷核。
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为防止微生物粘性物质沉积和产生水垢，堵塞
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新瓶清洗要求碱Ⅰ槽碱液温度83±3℃，自
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《装酒机设备工艺技术要求》中液位一致性要
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装酒机至少配备二次抽真空装置，保证真空泵
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塑封后的啤酒瓶间排列要求（）。
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HF-验瓶机残碱液检测受哪些因素干扰？（
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托瓶汽缸升瓶动作是由（）实现的。
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杀菌机各区喷淋水温差不超过（）℃。
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抽真空时间的设定与装酒机酒阀真空通道的大
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酒机外部刷洗可分为：（）
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为维持杀菌机性能，获得稳定的杀菌效果，每
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推荐使用碱液自动添加系统，减少碱液浓度的
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提升洗瓶机洗净率应从以下那些项目进行考虑
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装酒过程中，两次抽真空程序是：（）。
