由于实验性研究是以人为研究对象，所以应慎重考虑（）

• A、病例都有食用某种被污染食物的历史，不食用者不发病
• B、如系一次大量污染，在用餐者中可出现爆发
• C、停止食用污染食物，爆发很快即可平息
• D、有季节性升高的特点
• E、爆发或流行持续时间较短，不形成慢性流行