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评茶员考试
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评茶员考试
茶叶中的茶多酚由哪些物质组成？
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最新试题
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砖片形态端正、平整光滑，砖面压有凹文“川
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抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条能折断，
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茶汤苦味在口腔的（）部位感受最多。
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茉莉花属（）花类，芳香物质以苷类的形态存
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冲泡名优绿茶时，常用的水温是（）。
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西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质
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里面茶松紧度看（）。
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做青过程中有（）
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云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇
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（）主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。
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普洱茶品质因子包括（）
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茶叶包装标识产品标准代号为“Q”，其适用
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乌龙茶汤色的品质系数（权数）为（）。
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乌龙茶外形主要评（）。
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香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。
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利用顾客求廉心理，暂时将少数商品减价出售
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我国生产的红茶可分为（）、（）、（）三类
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毛茶中含有大量的梗朴粉末而难于对样应（）
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来样标签上标明S102，问此茶样是（）。
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发酵相对比较轻的红茶，其滋味要比发酵重的
