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评茶员考试
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评茶员考试
据测定，黄大茶在闷黄加工过程中叶绿素含量破坏率在（）以上
A、40%
B、50%
C、60%
D、70%
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茶叶包装标签所用的计量单位必须是（）。
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下列（）有碍于评茶室空气新鲜。
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根据舌的生理特点，舌尖部位对（）最敏感。
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舌尖最易为（）所兴奋，舌的两侧前部最易感
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名优绿茶内质审评（）为主。
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某批乌龙茶加权评分，外形的品质分数低于标
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不纯的滋味可区别（）、涩、粗、异。
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由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上
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蒸青外形评审注重（）。
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经营者向消费者提供商品或者服务时，不得设
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茉莉花窨制时，需加入一定量的白兰花打底，
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茶叶标准按性质分（）、（）等两种。
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“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百
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下列（）有碍于品茶室空气新鲜
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紧压茶审评时，茯砖加评（）。
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以等级实物标准样为依据，某茶品质总分为7
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在云南省的这些优良品种中，有5个国家级良
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黄茶品质评语中，若汤色为“黄明亮”，应给
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黄茶依原料嫩度不同其产品可分为黄芽茶（）
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绿茶杀青温度愈高愈好，有利于快速破坏茶叶
