下列关于脂类的叙述错误的是：（）

• A、不溶或微溶于水，溶于有机溶剂
• B、各种脂肪和类脂都含有C、H、O、N、P元素
• C、脂肪过多是人体肥胖的根本原因
• D、脂肪和类脂理化性质相似